カテゴリ:HASEKURA HOUSE( 43 )

卵のスモークですよ!

スモークにはまっている今日この頃

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新兵器が仲間入りしました

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むふふ 温度計を射し込めるのです 

今日は 味噌漬たまごです

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殻を剥くのに 四苦八苦 もう〜 途中で止めようかと思いました(笑)
後日 いろいろと教わりましたので 次回はスムーズに剥ける事と思います

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おぉ〜 いい感じですぞ 1日熟成させて

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                                      (photo by 家内)

一週間熟成させた スモークチーズのオイル漬と 味噌漬たまごのスモーク
(頂き物のチーズの醤油漬けといっしょに) 

 美味しかったですよ

この二品は 定番おつまみにしましょ!
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by yasu-k1123 | 2014-11-28 06:38 | HASEKURA HOUSE | Comments(2)

朝霧の釜房湖周辺

朝霧の深い朝 釜房湖を一周してみました


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杜の公園GC入り口あたり 
 
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湖畔公園入り口

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県道160 エコキャンプみちのく対岸

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金山温泉入り口 県道160にかかる橋

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金山温泉(HASEKURA HOUSEから一番近い温泉ですが残念な事に震災後営業していません) 方面へはいる道すがら

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碁石川にかかる河童橋から

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赤が目を引きました

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紅葉も盛りを過ぎてきましたね    

                           したっけ
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by yasu-k1123 | 2014-11-07 18:27 | HASEKURA HOUSE | Comments(2)

ふらっと fua


曇り空 すずらん峠を越えて ふらっと fuaさんへ

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小雨の蔵王 静かに本でも読みたいような場所です



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覚えさんが育てたブルーベリーと自家製アイスクリームと市販のフルーツグラノーラの試作デザート
4カップは食べれます(笑)
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by yasu-k1123 | 2014-07-06 12:49 | HASEKURA HOUSE | Comments(6)

梅雨の晴れ間


6月も後半ですね
HASEKURA HOUSEは緑に囲まれています


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朝のコーヒー 今日は 青竹byまめ坊さん 庭の紫陽花も咲き始めました

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晴れた日は 戸外がリビングです


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ちょっと散歩へ

坂を降りて 振り返ると 緑で家が見えませんね

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周りの田んぼは 順調に稲が育っているようです

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国道を渡り 碁石川にかかる 蛙岩橋の上からは 遠くに残雪の蔵王連峰が見えます


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橋を渡ると 碁石渓谷です


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この先の道は またのお楽しみ



                          
前日の夕焼けが奇麗でした

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by yasu-k1123 | 2014-06-25 16:02 | HASEKURA HOUSE | Comments(4)

2014 新緑


5月に入リ ここ2週間で 山桜も終わり 緑 豊かになってきました

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西側(小倉山の北の斜面です)

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北側(北山の南斜面です)

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東側(こごみが大きくなっています)


庭の花達


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そして 彼らもまた 新緑に誘われてやってきます

この雄のキジ君は 毎日この辺りで 遊んでます
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ニホンカモシカの彼も 庭の東屋で お昼寝をして行きます(4月の末の写真:この後私は会っていませんが時々顔を見せに来ているようです)
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こんな良い季節になってきました

                              したっけ
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by yasu-k1123 | 2014-05-13 18:05 | HASEKURA HOUSE | Comments(4)

一畳フットガーデン

ある雑誌に スクエアーフットガーデン という 今アメリカで流行っている 有機栽培の方法が載っていたので 支倉でも やってみようと作業開始

①まずは 地面を約10cm スクエアーではなく 一畳分 掘ります

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支倉は 砂利まじりの粘土で 硬いのです
ここまでで 汗だくです

②一畳分の枠を造ります地面から30cm 薪用の木っ端の中から使えそうな板を選んで 枠組みを作ります

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③次は 土造り
180cm×90cm×30cm=486000立方cm=約500ℓ
その半分が掘り起こした土や周囲の土を使用するのですが なにせ砂利なじりの粘度では・・・
と考えていると そうだ職場に農家の嫁が居るではないか

早速話をしてみると ご両親がすぐ 準備してくれました

それに 培養土や肥料を混ぜて 土造り完了

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ふかふかの 土で 一畳フットガーデン完成!!

④いよいよ 植え付けです

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1畳を8区画に分けて 苗や種を蒔きました

趣味の野菜作り ビギナー編の開始です

                          したっけ
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by yasu-k1123 | 2014-05-01 18:16 | HASEKURA HOUSE | Comments(6)

早春の里山から 続き



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こんな かわいらしい花も咲いていますよ


そして これは 昨年の暮れに 親戚からいただいて植えた ニンニク
芽が出ていました うれし〜

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by yasu-k1123 | 2014-04-08 17:48 | HASEKURA HOUSE | Comments(0)

早春の里山から



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昨年 新緑の頃から住んだ HASEKURA HOUSU

花が咲いて いろんな木がある事に 気がつきました
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by yasu-k1123 | 2014-04-07 18:37 | HASEKURA HOUSE | Comments(2)

大雪 と おみやげ

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久しぶりに経験した大雪でした

そして 素敵な風景を 残して行ってくれました


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最後は 雪灯籠 奇麗でした


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by yasu-k1123 | 2014-03-05 13:08 | HASEKURA HOUSE | Comments(2)

HASEKURA SNOW PAKE

先週に続く 大雪

その前に晩は
なつかしや さんで 楽しく過ごし
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〆は 縁 
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街に降りた時の定番になっている経路です

翌朝は ここから出発
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先週の雪かきで スコップ壊してしまったので 愛子で仕入れて支倉へ 
R286で向かった家人から 大渋滞との情報が入り
愛子から錦ヶ丘→秋保→県道160でたどりつくと

おぉ〜 
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すご〜い
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事になってますね〜


R286につかまったXVは Uターンする事にしたので ひとまづ仙台へ戻り 午後再度R286でトライするも 秋保の入口から通行止め またまたUターンです

上りは空いていた はずなのに 直前でタンクローリーが立ち往生 2車線をふさぎました
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こんな日も 働くバイク チェーンをまいて ご苦労様です

という訳で 仙台へ戻りました

そして 今日 雪もやんで R286はす〜いすい 石屋さんも除雪し終わったかな〜 などど
勝手なことを思いながら 支倉へ

じぇじぇ 石屋さん今日はお休みのようです
う〜ん 自力でやるしかないでしょね
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四駆のハイエースも 積雪が多く 登りません
荷物を持って 雪中行軍

あとは 雪を楽しみましょ〜
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雪との格闘の後は 薪ストーブ
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鍋ができあがるまで ゆっくり待ちましょ〜

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今日は スカイボールから はじめますよ

                            したっけ


       
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by yasu-k1123 | 2014-02-16 17:38 | HASEKURA HOUSE | Comments(7)